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  • il tiramisù di sex & the city

    Sex and the Tiramisù

    Una sera d’autunno, un cocktail bar, il più esclusivo del momento, fuori soffia quell’aria pungente di New York, ma lei non sente freddo, lei porta distrattamente un cappotto aperto su un abito…

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  • ricette breaking bad per mtchallenge

    Baking Bad gluten free per MTChallenge n.60

    “Questa non è chimica. Questa è arte. Cucinare è arte. E la roba che cucino è una bomba!” . Baking Bad gluten free per MTChallenge 60. Può una serie tv creare dipendenza? Si! Entri…

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  • gnocchi senza glutine su crema di zucca e crumble di zucchine

    Gnocchi senza glutine su crema di zucca

    Prima ricetta per il contest di settembre firmato MTChallenge e grazie ad Annarita Rossi de Il Bosco di Alici per l’idea di un vero comfort food, gli gnocchi. Ho scelto degli gnocchi senza…

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  • Pizza senza glutine fiorentina con lampredotto

    Pizza senza glutine fiorentina con lampredotto. Ok non è molto estiva, ma il panino con il lampredotto si mangia anche a Ferragosto, poi si suda fino a Ognissanti, ma non se ne…

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  • Pizza senza glutine con capricciolo

    Pizza senza glutine con capricciolo. Pizza si ma senza glutine, una sfida nella sfida. E grazie ad  Antonietta Golino e alla sua pizza, de La Trappola Golosa, mi sono messa di nuovo alla prova…

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  • biscotti-senza-glutine-fiori-malva

    Biscotti magici con fiori di malva senza glutine

    Biscotti magici con fiori di malva senza glutine. Fiori lilla dal potere magico contro raffreddore e mal di gola. E’ la malva che ho utilizzato per i biscotti della sfida di Aprile…

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    Biscotti frolla sablé timo e mandorle senza glutine

    Biscotti frolla sablé timo e mandorle senza glutine. Ovvia suoniamo le campane, torno dopo un periodo di assenza a partecipare al contest più famoso del pianeta! L’MTChallenge! Quando dieci anni fa ho…

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  • zuppa di amaranto senza glutine

    Zuppa di amaranto e zucca speziata senza glutine vegan

    Naturalmente senza glutine, musica per le orecchie di chi, come un celiaco, deve necessariamente seguire una dieta senza glutine per salute. E la zuppa di amaranto e zucca speziata è senza glutine…

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  • pasta senza glutine mtc challenge di maggio

    Pasta senza glutine al pomodoro con profumo di campagna per MTChallenge

    Ci sono sapori che ti riportano indietro nel tempo, alla calda estate di molti anni fa, un’aia, un grande tavolo apparecchiato, il mio babbo a capotavola, tanti amici e noi ragazzi che…

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  • Soufflé senza glutine ai carciofi con zenzero caramellato per MTChallenge di Marzo

    Il mio soufflé per la sfida di MTChallenge di Marzo arriva quasi in calcio d’angolo. Oggi è il 28 di Marzo e a un soffio dalla conclusione del concorso, sono fiera di…

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Le ricette senza glutine di Ginger Gluten free

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