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![schiacciata senza glutine toscana alle pesche]()
Schiacciata all’olio con pesche e rosmarino
Schiacciata all’olio con pesche e rosmarino. Decisamente controcorrente rispetto al trend settembrino fiorentino, io la schiacciata non l’ho fatta con l’uva, ma con le pesche! Mi sembra un sacrilegio archiviare già questo…
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![farina senza glutine royalfibra]()
Nuova farina senza glutine provata per voi
Nuova farina senza glutine provata per voi. Sempre costantemente alla ricerca di prodotti di ottima qualità, quando escono novità sono felice di provare, se reputo che gli ingredienti e il prodotto stesso…
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![Focacce senza glutine con bacche di goji]()
Focacce senza glutine con poolish e pesto di bacche di goji
Focaccine anti-invecchiamento quelle che ho preparato per il terzo appuntamento del contest promosso da La Confraternita della Pizza. Può una piccola bacca rossa contenere proteine, carboidrati, sodio, calcio, zucchero, fosforo, potassio, manganese, lipidi…
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![Schiacciata senza glutine toscana con fichi]()
Schiacciata senza glutine con fichi freschi
Complici una serie di progetti futuri, la produzione di pane e focacce senza glutine in casa Ginger Gluten Free non ha fine e dato che i fichi sono ancora belli rigogliosi sugli alberi,…
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Schiacciata senza glutine, come farla in casa
Se mi seguite quotidianamente, saprete che sto seguendo un corso di cucina senza glutine organizzato dall’AIC Toscana e oggi vediamo insieme come si fa una schiacciata soffice e gustosa in pochi semplici…
