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Europei 2016 alzi la mano chi è celiaco
Europei 2016 alzi la mano chi è celiaco! Ci sono occasioni che fanno riflettere. E durante questi Europei 2016 mi sono spesso incantata davanti allo schermo e tra un colpo di sonno…
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Il Punto Vincente, il libro di Novak Djokovic la sua forza gluten free
Per noi mamme di bimbi celiaci, la psicologia è una cosa importante, la paura che nostro figlio possa soffrire sentendosi in qualche modo diverso, inevitabilmente ci sfiora durante la crescita dei nostri…
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Laura Zuffanelli storia di una coordinatrice AIC
Non mi ero mai posta la domanda: chi c’è dietro al grande lavoro di AIC, fino a quando non ho avuto l’opportunità di conoscere Laura Zuffanelli, la coordinatrice dell’area fiorentina, con la…
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Le mie ricette rifatte da voi, la schiacciata alla fiorentina di Samuela
Come promesso, ecco l’appuntamento con le mie ricette rifatte da voi. Oggi è la volta di Samuela, l’autrice della schiacciata alla fiorentina all’arancia, regina della decorazione direi… Samuela ci racconta che… “Ciao,…
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Celiachia e castronerie parte II
Continua il viaggio attraverso le sciocchezze che spesso siamo costretti a sentire, per disinformazione e mancanza di sensibilità nei confronti di chi è celiaco e deve seguire una dieta ferrea priva di…
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Milly la libellula celiaca, la prima storia senza glutine che ho letto a mia figlia
Correva l’anno 2006, quando scoprimmo che Ginger era celiaca, ad appena 14 mesi la piccola scoprì il mondo gluten free, accompagnata per mano da una famiglia, la nostra, che dopo un comprensibile…
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