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Taste 2017 speciale senza glutine e vegan
Taste 2017. Un giro al Taste va fatto sempre e più passa il tempo e più trovi soddisfazioni nello scoprire nuovi prodotti privi di glutine, un’attenzione maggiore, un’offerta sempre più ampia. Partiamo…
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Pasta senza glutine ai legumi Probios
Mi incuriosiscono sempre molto le novità, soprattutto quando novità fa rima con qualità. Ho provato la pasta senza glutine ai legumi Probios a base di ceci, lenticchie rosse e fagioli neri. Tutte e…
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Insalata tiepida con arance cavolfiore e lenticchie
Ricordate il menù di venerdì di casa Ginger & co? Mi mancavano all’appello due ricette, da aggiungere alle polpettine di finocchi e alla mousse di tonno, ovvero l’insalata tiepida con cavolo, arance…
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Grano saraceno con zucchine naturalmente senza glutine
Ho già decantato le proprietà salutari per grano saraceno, alimento naturalmente senza glutine, molto ricco di ferro, ottimo quindi per dare il giusto apporto a chi soffre di anemia a causa della…
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Celiachia e anemia, i legumi ricchi di ferro
La celiachia è normalmente associata ad una carenza importante di ferro, i valori della ferritina sono spesso bassi e nei limiti del possbile tale deficit va bilanciato con una dieta ricca di…
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