Biscotti senza glutine con corn flakes al cioccolato

Lo definirei il biscotto salva cena improvvisata, è quel dolcetto che puoi organizzare in pochissimo tempo, non richiede cottura ed è facilissimo da realizzare anche con i bambini. Credo che almeno una volta nella vita li avrete già fatti, o magari anche soltanto mangiati, ma io li propongo comunque per tutti coloro che invece devono ancora sperimentarli.

Ingredienti:

• 125 g di cioccolato fondente senza glutine
• 100 g di burro
• 170 g di corn flakes senza glutine
• 100 g di zucchero a velo consentito

Sciogliete la cioccolata con il burro a bagnomaria, lasciate stiepidire e aggiungete lo zucchero a velo e infine i corn flakes. Formate delle palline e adagiatele su una placca su carta da forno. Mettete in frigo per un’oretta, dopodichè serviteli in piccoli pirottini colorati.