Regali di Natale gluten free: biscotti fai da te
Ecco la seconda idea last minute per i vostri regali di Natale gluten free. Si parte sempre dal barattolo di vetro da riempire a strati con gli ingredienti secchi di una ricetta dolce o salata, alla quale, chi ha ricevuto il regalo, dovrà aggiungere burro, olio, yogurt o altro. in alternativa ai boscotti con bacch di goji, potete regalare dei muffin con farina di castagne e noci.
Ingredienti:
- 1 barattolo da 500 g
- 150 g di farina mix pane (io Nutrifree)
- 150 g di farina di marroni (io L’Unica)
- 100 g di zucchero di canna
- 50 g di noci
Da aggiungere in seguito per realizzare la ricetta: 40 g di olio di mais, 250 g di yougurt naturale, 1 uovo, i bustina di lievito per dolci consentito.
Io sono partita con farina bianca, per proseguire con farina di castagne, zucchero e noci. Questa idea regalo si presta a molte varianti, sia dolci che salate, anche il cacao da colore, così come i pomodori secchi, se decidete di fare una ricetta salata. Via con la fantasia.