Applicazioni celiachia, CoeliacAID guida rapida agli alimenti permessi o vietati

Non potrei pensare di tornare indietro e fare a meno dell’iPhone. Lo smartphone ha semplificato enormemente la vita non nascondiamolo, rendendoci ahimé anche un pò dipendenti e anche in fatto di gluten free, ci sono app molto utili, in primis quella dell’AIC che fornisce tutto il prontuario, al quale non potrei più rinunciare e ce ne sono altre, forse meno conosciute, come CoeliacAID, che fornisce l’elenco di tutti gli alimenti:

L’applicazione è gratis e si scarica naturalmente su Apple Store, ma potete utilizzarla anche via web. Utile, utilissima, ma non è il massimo in fatto di contenuti. Mancano ancora molti elementi. Per esempio ho fatto una prova inserendo gomasio, ma non esce niente, stessa cosa vale per il dado. Inoltre mi sembra inutile segnalare alimenti e preparati del tipo, fiocchi dei cereali vietati, focaccia preparata con cereali vietati, merendine preparate con cereali vietati. Mi pare ovvio e scontato che se si tratta di cereali vietati, l’alimento sia off limits per i celiaci. Molto utile ma da migliorare.