378 results for “gluten free”
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Tortelli senza glutine e uova con lomo iberico
Un weekend con le amiche, dopo tanto, troppo tempo. Destinazione Madrid, una toccata e fuga fatta gioia, risate, soft shopping e tanto porn food! Ritorno con un ottimo salume tipico, con il quale ho preparato subito dei tortelli senza glutine e uova con lomo iberico, evitando lo hamon visto che costa quanto un anellino modesto…
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Pasta senza glutine dal carcere alla tavola
Pasta senza glutine dal carcere alla tavola. Si, felice di dar voce al progetto A Mani Libere, un laboratorio artigianale di produzione di pasta fresca e secca senza glutine ad opera dei detenuti della casa circondariale che fa parte del carcere di Sondrio. Uno dei protagonisti di questa straordinaria start up è l’eclettico chef Marcello…
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Konjac naturalmente senza glutine
Konjac naturalmente senza glutine. Chi conosce il Konjac? E’ una radice, simile ad una grossa barbabietola, che cresce spontaneamente a quote elevate nella zona subtropicale orientale asiatica, dove non c’è traccia di inquinamento. A fronte di un apporto calorico quasi nullo, è ricca di fibre e di minerali, come calcio, fosforo, ferro, zinco, manganese, cromo…
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Sex and the Tiramisù
Una sera d’autunno, un cocktail bar, il più esclusivo del momento, fuori soffia quell’aria pungente di New York, ma lei non sente freddo, lei porta distrattamente un cappotto aperto su un abito sottoveste, con scarpe rigorosamente Manolo. Butta uno sguardo attraverso il vetro appannato e si, sono arrivate, le amiche di sempre sono arrivate… L’amicizia,…
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Zero Glutine Tutto Gusto al Mercato Centrale di Firenze
Orgogliosa di questa novità che mi vedrà protagonista, con Chiara Brandi di Forchettinagiramondo, ancora una volta insieme in veste di ChiaraGaia Cucina Giramondo Senza Glutine al Mercato Centrale di Firenze, con il primo temporary shop interamente gluten free. Zero Glutine Tutto Gusto. Ecco tutte le informazioni! Per un weekend al mese, da fine Settembre fino…
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Tortini di mele su crema al rosmarino
Un dessert semplice e facile, i tortini di mele su crema al rosmarino, un dolce classico servito con pasticcera aromatizzata. Per i tortini: 140 gr mix dolci Rice & Rice Probios 30 gr di zucchero di canna 60 gr di burro 40 gr di yogurt 2 uova 1 mela 1/4di bustina di lievito per dolci…
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Europei 2016 alzi la mano chi è celiaco
Europei 2016 alzi la mano chi è celiaco! Ci sono occasioni che fanno riflettere. E durante questi Europei 2016 mi sono spesso incantata davanti allo schermo e tra un colpo di sonno e l’altro ho pensato… Possibile che non esista la celiachia nel calcio? Ditemi come è possibile che nessun calciatore sia celiaco? Serie A…
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Pizza senza glutine con capricciolo
Pizza senza glutine con capricciolo. Pizza si ma senza glutine, una sfida nella sfida. E grazie ad Antonietta Golino e alla sua pizza, de La Trappola Golosa, mi sono messa di nuovo alla prova per MTChallenge n.58. Bisogna “prohare, prohare, prohare” come diceva la giovane Sandrelli jr in Non ci resta che piangere e così ho fatto in…
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Corsi cucina senza glutine Firenze
Corsi cucina senza glutine a Firenze? Dalla Thailandia al Perù: un viaggio nel gusto che animerà le serate dell’estate fiorentina nel mese di Giugno. GiramondoSenzaGlutine (alias Ginger Gluten Free e Forchettinagiramondo) in collaborazione con Quinoa Gluten Free Restaurant propongono 4 serate con piatti tipici della cucina thai e peruviana. Corso di cucina live cooking e…
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Tartarughe di pane senza glutine
Tartarughe di pane senza glutine. Sono una mamma gluten free per amore e quando realizzo una ricetta per le mie bambine, sono ancora più soddisfatta. Le tartarughe di pane senza glutine, “nascondono” hamburger vegetali ricchi di legumi e verdure. Ma le bambine non ci fanno caso e divorano le tartarughe senza domandarsi cosa c’è dentro.…
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