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La cura per la celiachia è la dieta ma i prodotti senza glutine non sono detraibili
Avere una bambina celiaca ti fa vivere il “problema” più intensamente, ti fa andare più a fondo nelle questioni pratiche e nella burocrazia, l’impegno è maggiore su tutti i fronti, almeno per…
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Celiachia bambini sintomi più comuni
Quando ipotizzare se un bambino è affetto da celiachia? I sintomi sono molteplici e più comuni sono diarrea cronica, addome gonfio, feci non formate, maleodoranti, irritabilità e soprattutto arresto della crescita e…
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Celiachia e celebrità, il gigante Castrogiovanni è senza glutine
Non lo nascondo, quando scopro che una celebrità o un grande sportivo è celiaco sorrido e condivido con gioia la notizia con Ginger, la piccola gluten free di casa. Se poi la…
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Gluten Free Expo, la prima fiera senza glutine in Italia
Ci saremo di sicuro alla prima fiera dedicata al mondo senza glutine, che si svolgerà a Brescia nei giorni 15/18 Novembre. Si tratta del Gluten Free Expo, dove si potranno scoprire nuovi…
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![carlo cracco senza glutine]()
Vogliamo il gluten free a Masterchef
Parliamoci chiaro, lo chef è un lavoro impegnativo, un concentrato di abilità e fantasia e sono sicura che non è così scontato che lo chef degli chef sarebbe altrettanto bravo a cucinare…
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Aggiungi un posto a tavola senza glutine, come non contaminare la cena
Stasera ho un ospite a cena ed è celiaco! Non so niente, che devo fare? Mille volte mi è capitato di dare semplici istruzioni quando Ginger rimane a cena da qualche amico.…
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Rossopomodoro diventa senza glutine
Rossopomodoro è uno dei simboli della pizza napoletana DOC che popolano l’Italia. Pizze veraci, realizzate con ingredienti di prima qualità, le stesse impiegate per la nascita della prima pizza senza glutine by…
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Ginger Gluten Free, pronti attenti via
L’avventura comincia 7 anni fa quando Ginger compie un anno e improvvisamente perde peso, cambia d’umore e vive in uno stato di irrequietezza innaturale. Dico che non è normale, ma il pediatra…
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