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Eventi Ottobre senza glutine in Toscana, Fiera di Scandicci e corso di cucina
Avere una bambina celiaca, almeno per quanto mi riguarda, significa viaggiare costantemente con una borsina completa di tutto, per far fronte a merende o cene improvvisate e non esiste che Ginger stia…
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La dieta senza glutine non fa dimagrire
Negli ultimi tempi si sta diffondendo “la moda” del senza glutine. Non parlo di celiachia, in questo caso non si tratta di scegliere di mangiare gluten free, mangiare gluten free è una…
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La cura per la celiachia è la dieta ma i prodotti senza glutine non sono detraibili
Avere una bambina celiaca ti fa vivere il “problema” più intensamente, ti fa andare più a fondo nelle questioni pratiche e nella burocrazia, l’impegno è maggiore su tutti i fronti, almeno per…
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Celiachia bambini sintomi più comuni
Quando ipotizzare se un bambino è affetto da celiachia? I sintomi sono molteplici e più comuni sono diarrea cronica, addome gonfio, feci non formate, maleodoranti, irritabilità e soprattutto arresto della crescita e…
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Celiachia e celebrità, il gigante Castrogiovanni è senza glutine
Non lo nascondo, quando scopro che una celebrità o un grande sportivo è celiaco sorrido e condivido con gioia la notizia con Ginger, la piccola gluten free di casa. Se poi la…
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Gluten Free Expo, la prima fiera senza glutine in Italia
Ci saremo di sicuro alla prima fiera dedicata al mondo senza glutine, che si svolgerà a Brescia nei giorni 15/18 Novembre. Si tratta del Gluten Free Expo, dove si potranno scoprire nuovi…
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![carlo cracco senza glutine]()
Vogliamo il gluten free a Masterchef
Parliamoci chiaro, lo chef è un lavoro impegnativo, un concentrato di abilità e fantasia e sono sicura che non è così scontato che lo chef degli chef sarebbe altrettanto bravo a cucinare…
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Aggiungi un posto a tavola senza glutine, come non contaminare la cena
Stasera ho un ospite a cena ed è celiaco! Non so niente, che devo fare? Mille volte mi è capitato di dare semplici istruzioni quando Ginger rimane a cena da qualche amico.…
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Rossopomodoro diventa senza glutine
Rossopomodoro è uno dei simboli della pizza napoletana DOC che popolano l’Italia. Pizze veraci, realizzate con ingredienti di prima qualità, le stesse impiegate per la nascita della prima pizza senza glutine by…
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Ginger Gluten Free, pronti attenti via
L’avventura comincia 7 anni fa quando Ginger compie un anno e improvvisamente perde peso, cambia d’umore e vive in uno stato di irrequietezza innaturale. Dico che non è normale, ma il pediatra…
