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Muffin gluten free con farina di castagne e cuore di Nutella
Sono una vera amante delle stagioni e di quello che in natura la terra ci regala. Firenze è a due passi dal Mugello, terra di tortelli, ma anche di marronete sconfinate. La…
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Ricci di frutta, come giocare con i bambini senza glutine
Il post di oggi si può tradurre in un semplice gioco da fare con i bambini. Frutta e verdura sono alimenti naturali, preziosissimi per tutti e a maggior ragione per chi è…
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Schiacciata con l’uva senza glutine
Adoro settembre, i colori della campagna e i suoi frutti, le pesche tardive, le more, i fichi e l’uva che tra poco si trasformerà in vin novo. In Toscana, ma soprattutto a…
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Pesche saturnine grigliate con crema di Philadelphia
Con questo dessert veloce farete un figurone! Ancora pesche protagoniste della ricetta di oggi, questa volta sono le saturnine o tabacchiere come dir si voglia, per intenderci quelle schiacciate. Considerate una pesca…
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Ciambellone alle pesche senza glutine
Primo giorno a casa, di ritorno dalla Maremma, eccomi di nuovo a preparare qualcosa di buono per tentare di ricongiungere la famiglia con dolcezza alla città. Al nostro arrivo troviamo una cesta…
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Crostata senza glutine con yogurt e fragole
Di solito per il compleanno ci si fa coccolare, magari si va a cena fuori, il mio quest’anno si è trasformato in una sessione per il blog! Certo il mal voluto non…
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Tortino di cioccolato con cuore di fragola senza glutine
La cioccolata è il mio ansiolitico naturale, la mia droga leggera quotidiana, e per combattere lo stress da inizio settimana ho preparato delle piccole bombe energetiche, tortini a base di cioccolato e…
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Biscotti Quaresimali fiorentini senza glutine tipici di Pasqua
Ci tengo parecchio alla tradizione fiorentina, mi piacciono le feste di paese, quelle della battitura del grano, dove si riscoprono i vecchi mestieri e starò attenta a cosa farà la colombina quest’anno…
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Topini e ricci al cioccolato senza glutine
Era tanto tempo che non dedicavo una ricetta ai più piccoli e quale occasione migliore se non oggi, dopo la riuscita perfetta del corso per bambini AIC di sabato scorso? Per esperienza…
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Torta di mele senza glutine con noci ricetta Bimby
Quando a cucinare è lui è sempre un piacere. Questa torta di mele arriva da un vecchio ricettario del Bimby prima generazione, che è ancora funzionante dopo anni e anni di attività.…
