-
![]()
Celiachia, tutto quello che potreste non sapere
Ieri sera ho partecipato alla prima serata di un corso di cucina organizzato dall’Associazione Italiana Celiachia Toscana e come “antipasto” abbiamo avuto il piacere di seguire una lezione teorica tenuta dalla dietista…
-
![]()
Cosmetici e saponi sono tutti senza glutine
Quando ancora non ero ferrata in materia per la neo scoperta della celiachia di Ginger, e usavo regolarmente un prodotto a base di avena colloidale, mi sono immediatamente chiesta se dovevo interrompere…
-
![]()
Svezzamento precoce con glutine riduce rischio celiachia?
Quando il pediatra mi ha detto di cominciare lo svezzamento della seconda bambina a 4 mesi mi sono trovata spiazzata. Rispetto a 8 anni fa le tendenze sono davvero cambiate. prima si…
-
Celiachia e invalidità, falsi e verità
Navigando nelle varie community a tema gluten free su Facebook, mi sono imbattuta in una discussione su celiachia e invalidità. L’argomento è molto delicato e trattandosi di discorsi, esperienze personali e affermazioni…
-
![]()
Celiachia, perchè anche una briciola di pane può far male
E che vuoi che sia una briciola di pane, che potrà mai fare? Sembrerà strano ma una sola briciola di pane può contenere una quantità maggiore di glutine, rispetto al valore consentito…
-
![]()
La cura per la celiachia è la dieta ma i prodotti senza glutine non sono detraibili
Avere una bambina celiaca ti fa vivere il “problema” più intensamente, ti fa andare più a fondo nelle questioni pratiche e nella burocrazia, l’impegno è maggiore su tutti i fronti, almeno per…
-
![]()
Celiachia bambini sintomi più comuni
Quando ipotizzare se un bambino è affetto da celiachia? I sintomi sono molteplici e più comuni sono diarrea cronica, addome gonfio, feci non formate, maleodoranti, irritabilità e soprattutto arresto della crescita e…
