Mi definisco “mamma gluten free per amore”.

La scoperta, la paura, il sorriso ritrovato, il nostro e
quello di mia figlia, la piccola grande Ginger (gluten free), che mangia “speciale” da quando aveva poco più di un anno. Si, sono una mamma, con un’anima senza glutine, per amore.
A settembre del 2013 ho aperto il blog Gingerglutenfree come contenitore di informazioni sul mondo gluten free.
Ricette, informazione, consigli, suggerimenti, recensioni, il tutto nasce dalla voglia di condividere esperienze, di accorciare le distanze tra la disinformazione e la consapevolezza di vivere senza glutine, tra chi è e chi non è celiaco, affinché un bambino, un adolescente, un uomo, non si senta inadeguato, mai!

Faccio corsi di cucina ed eventi privati.

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