Pizza Buitoni senza glutine provata per voi

Nuovi sapori…Quando si affacciano sul mercato nuovi prodotti senza glutine, la curiosità di assaggio è sempre tanta. Due le novità in casa Buitoni, la pasta sfoglia, che non ho ancora trovato e la pizza margherita, che al momento ho trovato soltanto, oltretutto per caso, in un punto vendita Penny Market. La prova assaggio è positiva.

La pizza è soffice, con crosta croccante, è molto saporita, forse un tantino troppo aromatizzata all’aglio per i miei gusti. L’impasto è a base di amido di frumento deglutinato e la mozzarella è delattosata, ottima notizia per chi è celiaco e intollerante al lattosio.

Gli altri ingredienti della pizza Buitoni senza glutine sono:  pomodori (19,6%) (semi-concentrato di pomodoro, pomodoro a cubetti), acqua, olio di girasole, destrosio, farina di mais, zucchero, sale, lievito di birra, fibra vegetale (Plantago ovata), stabilizzanti (gomma di guar, idrossi-propil-metilcellulosa, mono- e digliceridi degli acidi grassi), origano, aglio, spezie

Nel complesso non male davvero, anche rapporto qualità prezzo buono, meno di 5 euro. Voto 8.