Tutte le Associazioni celiachia in Europa
Da quando siamo entrati nel turbine del senza glutine, ovvero dal 2006, anno in cui Ginger è stata diagnosticata celiaca, non ci siamo persi d’animo e abbiamo continuato a fare i nostri piccoli viaggetti all’estero, brevi fughe dall’Italia, quando abbiamo avuto la possibilità, che ci hanno messo difronte al panorama gluten free in Europa. Le nostre abitudini non sono cambiate radicalmente, non amiamo le vacanze in hotel, preferiamo l’appartamento, per poter vivere la vacanza in piena autonomia e gestire i pasti in libertà, a casa o fuori, muniti di thermos di emergenza con un pasto completo all’interno, preparato appunto nella cucina della location scelta. In Italia siamo molto fortunati, l’Associazione Italiana Celiachia fa un gran lavoro in fatto di esercizi informati e spesso all’estero non è scontato trovare lo stesso prezioso servizio. Ma vediamo in quali Paesi potete trovare un’Associazione celiachia che possa supportarvi nel viaggio all’insegna del senza glutine.
A.O.E.C.S. sta per Association of European Coeliac Societies e raggruppa tutte le Organizzazioni ufficiali celiachia in Europa, compresa la nostra AIC, che è stato degli enti fondatori. Sul sito ufficiale dell’AOECS potete trovare la lista dei Paesi aderenti, che vi riassumo qui di seguito. Ottima la nostra esperienza personale con l’Associazione SMAP della Catalunya, che in occasione di un viaggio a Barcellona, ci fornì via mail, tutte le informazioni richieste, tra le quali, lista di locali informati e quella dei gelati consentiti, visto che ci muovevamo con Ginger che allora aveva appena 3 anni.
- Repubblica Ceca
- Danimarca
- Estonia contattare aiveantson@hot.ee
- Finlandia
- Francia
- Grecia
- Ungheria
- Irlanda
- Svizzera
- Lussemburgo
- Olanda
- Polonia
- Portogallo
- Spagna
- Inghilterra
- Cipro
- Germania
- Croazia
- Belgio
- Austria
- Malta
Per tutti gli altri Paesi europei che non trovate nella lista, consultare il link.