47 results for “cioccolato”
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Mousse cioccolato e peperoncino
Mousse cioccolato e peperoncino. Finalmente torno online! Dopo un attacco hacker irreversibile che nemmeno fossi la Casa Bianca, ecco il nuovo GingerGlutenFree.com “ripulito” nella grafica, ma stessi contenuti, news, ricette, esperienze e tanta passione da condividere. E a proposito di passione, ricomincio con una ricetta a base di cioccolato, quella montagna archiviata temporaneamente dopo Pasqua,…
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Cheesecake senza glutine con avocado e cioccolato
Il mio cheesecake con avocado e cioccolato. Lo scorso mese ho buttato nel cestino due ricette perchè al solito la fretta, la testa immersa in mille pensieri ho pubblicato senza link e ahimè sono stata “marchiata” con l’asterisco. Vediamo se questa volta riesco ad essere corretta fino in fondo! La sfida MTC numero 57 ha come…
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Torta al cioccolato fondente vegan senza glutine
Ancora una ricetta “suggerita” da Marco Bianchi. La torta al cioccolato fondente con farina di grano saraceno e mais e vegan e senza glutine. Ecco la ricetta. Ingredienti: 300 ml di latte vegetale (io riso) 60 gr di zucchero di canna Mascobado 30 ml di olio di mais bio 30 gr di cacao amaro in…
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Dolcetti di San Valentino al cioccolato senza glutine
Dolcetti di San Valentino al cioccolato senza glutine. Non sono solita festeggiare San Valentino, anzi sono abbastanza allergica alle feste comandate, tipo quella della mamma, dei nonni, del papà, e così via. Sono più per la giornata mondiale del calzino spaiato o per lo sleeping day mondiale del 3 gennaio. Ma perchè non dare idee…
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Plumcake senza glutine vegan con banana e cioccolato
Plumcake senza glutine vegan con banana e cioccolato. Si. Ho decisamente voglia di avvicinarmi alla cucina vegan. Come ho detto più volte nella nostra famiglia si fanno scelte consapevoli sul cibo, cercando di portare in tavola frutta e verdura km 0, poca carne proveniente da allevamenti locali come la l’Azienda Agricola La Valle del Sasso…
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Flauti senza glutine al cioccolato
Tra le schifezze che hanno reso i miei pomeriggi dolci da ragazzina, al primo posto c’erano i tegolini e devo dire che ci ho provato, ma se c’è una cosa che non riesco proprio a fare è il pan di spagna. Forse è come i cani, che avvertono la paura nell’umano, il pan di spagna…
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Torta al cioccolato riciclato senza glutine
Seppur limitando l’inflazione di uova di cioccolato, con due bambine a Pasqua ne arrivano minimo tre a testa. Essendo la mamma stessa, ovvero io dipendente grave del cioccolato stesso, trovo grosse difficoltà a non abusarne. La cosa migliore quindi è farla fuori nel minor tempo possibile e fare delle torte al cioccolato bomba, cariche di…
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Brownies piccanti al cioccolato senza glutine
Cioccolato e peperoncino, un dolce peccato di gola pensato per il prossimo San Valentino. I brownies sono un classico della pasticceria americana e nella versione di oggi ho dato un tocco di colore e croccantezza con una spolverata di pistacchi.
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Biscotti senza glutine con corn flakes al cioccolato
Lo definirei il biscotto salva cena improvvisata, è quel dolcetto che puoi organizzare in pochissimo tempo, non richiede cottura ed è facilissimo da realizzare anche con i bambini. Credo che almeno una volta nella vita li avrete già fatti, o magari anche soltanto mangiati, ma io li propongo comunque per tutti coloro che invece devono…
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Tortino di cioccolato con cuore di fragola senza glutine
La cioccolata è il mio ansiolitico naturale, la mia droga leggera quotidiana, e per combattere lo stress da inizio settimana ho preparato delle piccole bombe energetiche, tortini a base di cioccolato e fragola. L’idea mi è venuta leggendo il libro A Tavola Senza Glutine di Slow Food editore, una raccolta di ricette che provengono da…
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